平素は格別のお引き立てをいただき 誠にありがとうございます。この度当店は大将齋藤修の握りは前日予約制となる、新体制のもとリニューアルオープンする事となりました。理由としては大将の持病の悪化によるものです。長年 糖尿病と闘ってきましたが、年齢を重ねると共にそれに伴う症状がここ2、3年で進行してしまいました。現在でも、今朝も豊洲への行き来 仕込みは以前と変わらず行っています。長年板に付いているので、むしろ目利き 仕込みは以前と変わらず群を抜いています。しかしながら 少々ある業務に差し支えが出てきてしまいましたので、この度 思い切り舵きりをする事とします。大将には最大の敬意を表しつつ、今後は通常営業は女将が中心として店を切り盛りしていくスタイル。寿司屋の技術をコースに組み込み、コースとアラカルトのお店に変わります。ふらっと立ち寄り’ヒレステーキとお酒 〆に寿司３貫’なども大歓迎！‘こんなの食べたいから作って！’と前日までに言っていただければ、バンバン作ります！ランチ ディナー共に御予約を承ります。通常コースの内容としましては…-女将5000-５種肴 煮魚又は焼魚 お凌ぎ寿司 焼物(1/2ヒレステーキ又はすき焼き煮) 特製ドレッシング野菜サラダ 〆め海老ワンタン麺(又は素麺) デザート*ヒレステーキは＋1000円にて１枚に変更可5000円(税抜)-飲み物-ビール サワー等 500円〜(税抜)1.5h飲み放題 2000円(税抜)-サービス料 席料なし–御予算に応じて3000円〜ご用意できます-女将コースは寿司の他 旬の魚 旬の野菜 美味しいお肉をバランス良くお出ししていきます！ 「ハレの日には大将の寿司 普段使いには女将コース」創業43年目の当店は、今後は益々皆様に寄り添うお店となります。皆様の御予約 御来店を心よりお待ち申し上げます。#白金オカミハウス女将 より#白金オカミハウス #港区白金 #白金高輪 #寿司#寿司職人 #旧寿司おさむ #リニューアルオープン #女将コース #オカミハウス #前菜 #肴 #煮魚 #ヒレステーキ #野菜サラダ #海老ワンタン麺 #デザート #焼魚 #すき焼き煮 #変更可 #食べたい物を食べたいだけ #使い勝手良し